Autor: Marlyn

Receta: Jarabe de cúrcuma

Receta: Jarabe de cúrcuma

Ya estamos en Otoño y las temperaturas comienzan a ser más frescas en el trópico. En latitudes del norte comienzan a bajar mucho más las temperaturas y se le considera a esta época la temporada de los resfriados (gripe) o “flu season”. La mayoría de…

Cómo prevenir el cáncer de mama

Cómo prevenir el cáncer de mama

Estamos en Octubre, mes de la prevención del cáncer de mama. Época donde se hacen campañas masivas e intensas con la intención de que las mujeres se hagan mamografías o sonogramas de sus mamas para corroborar que todo está bien o descubrir de forma temprana…

8 actividades para hacer en confinamiento

8 actividades para hacer en confinamiento

El 2020 ha sido un año lleno de muchos retos a nivel de salud física, emocional y mental por la pandemia del COVID-19. Las restricciones de movilidad de las personas han sido trastocadas y aún continuamos en confinamiento pues este virus no se erradica tan…

Nuevo video + e-Book: Cómo hacer vinagre

En un pasado post expliqué cuál fue mi experiencia haciendo Vinagre y quedamos en que iba a explicar cómo hacerlo. Para hacerlo más completo decidí hacer un video y un eBook donde explica paso a paso cómo hacer vinagre con cualquier fruta, vegetal, raíz o…

5 beneficios de beber agua con limón

5 beneficios de beber agua con limón

Beber agua con limón es uno de los hábitos que más practico desde que tenía 15 años. ¡ME ENCANTA! y la bebo a diario, en especial en las mañanas cuando me levanto, de hecho, una de las razones por las que tengo un limonero en…

Receta: Lassi de mango

Receta: Lassi de mango

El lassi es una bebida de origen indio, similar a una batida o smoothie y se vende en puestos en las calles de la India. Se utiliza para calmar la sed o para combatir el calor. Es ideal para tomar en el verano como una bebida…

El Mamey: una fruta medicinal

El Mamey: una fruta medicinal

Estamos en temporada de mameyes (Mammea americana L.). Para muchos, esta fruta puede resultar desconocida pues es originaria del Caribe, en especial las Antillas Mayores. Es grande y redonda u ovalada parecida a un melón. Su interior es anaranjado y su cáscara es áspera. Tiene…

Receta: Plantillas de plátano verde

Receta: Plantillas de plátano verde

Tengo una cepa de plátanos en mi terreno/huerto desde hace años. Los “hijos” me los regalaron con la promesa de que saldrían racimos de un mínimo de 60 plátanos. Los sembré y aún siguen produciendo luego de más de 7 años. Normalmente, una cepa de…

Mi experiencia haciendo vinagre

Mi experiencia haciendo vinagre

Hace varios años que tenía en mente hacer vinagre. Mi primer intento fue un fiasco y lo dejé a un lado, pero, hace un par de meses decidí hacerlo con un excedente de guineos maduros (variedad Monte Cristo) de la finca que tenemos en Utuado.…

Fertilizante altamente nutritivo para tu huerto (hecho en casa)

Fertilizante altamente nutritivo para tu huerto (hecho en casa)

La Consuelda (Symphytum uplandicum), también conocida como Consuelda Rusa, “Suelda Consuelda” o Comfrey. Es una planta muy vigorosa, le encanta el sol, la lluvia y se apodera fácilmente de cualquier espacio. Se le llama “Suelda Consuelda” porque tiene la capacidad de ayudar a “soldar” la…


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