Para cosechar miel de abeja en grandes cantidades es necesario usar máquinas que ayuden a extraerla. Desde hace tiempo se han venido utilizando extractores eléctricos o manuales donde se centrifugan los panales para la obtención de la miel. Un extractor de miel consiste en un contenedor grande y redondo donde se colocan los panales desoperculados en otra estructura en su interior que es idónea para ellos. Luego, al girar dicha estructura interior se separa el líquido de lo sólido por la fuerza giratoria. La miel se va acumulando en la parte de abajo y sale por una válvula de miel especializada.
Como saben, mi papá se dedicó a la apicultura desde muy joven y en sus inicios construyó un extractor de miel para obtenerla de forma más fácil. Luego, siendo más adulto y dedicándose de lleno a la apicultura hizo unos cuantos extractores más hasta que compró uno eléctrico donde cabían unos 30 cuadros (aún lo tenemos pero no es funcional).
Los que fabricó de forma casera eran semimanuales ya que realmente nunca necesitaron de la fuerza humana para funcionar pues utilizaba taladros para hacer girar la estructura interior del extractor. De hecho, este extractor nuevo funciona igual.
Utilizar un extractor para obtener la miel de abeja tiene muchos beneficios, entre ellos:
- Es un proceso más limpio y ordenado ya que no utilizas tus manos para “exprimir” la miel.
- No se destruyen los panales como pasa cuando se hace a mano. Todos los panales pueden ser devueltos a la colmena una vez extraída la miel ahorrándoles tiempo y trabajo a las abejas.
- Se ahorra tiempo pues extraes miel de varios panales al mismo tiempo.
- Las abejas pueden “limpiar” los restos de miel que quedaron en el extractor como parte del proceso.
- Es más fácil de colar y envasar.
Decidimos construir un extractor para obtener la miel porque:
- Los que se envían por correo postal son muy caros y el shipping es aún más.
- La fuerza que utilizan es la humana, tú mismo debes girar la palanca para que funcione.
- Comparativamente el extractor que hicimos tiene mayor velocidad y resistencia.
- Es más económico y por mucho.
- Puedes hacer el extractor de acuerdo a tus gustos y necesidades.
Aquí puedes ver algunas fotos del proceso y un video corto.
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