Hacen más de 5 años que no consumo lácteos y ha sido una de las mejores desiciones que he podido hacer en la vida. Inmediatamente vi los cambios en mi piel (me liberé del acné), bajé de peso y los dolores relacionados a la menstruación…

Seguimos con el calor del verano y la hidratación juega un papel muy importante. Además de consumir frutas altas en contenido de agua e infusiones frías, podemos preparar bebidas hidratantes que nos aporten vitaminas. Esta vez les traigo una receta de bebida de origen vegetal…

Las semillas de sésamo o ajonjolí (Sesamum indicum) son un alimento con un perfil nutricional muy interesante y con propiedades que te pueden llegar a sorprender. El ajonjolí es originario de India y África. Se utiliza en diversos platos como en el sushi, se emplea…

Las semillas de Chía (Salvia Hispanica L.) han sido uno de los ingredientes más importantes de la dieta de los Mayas y los Aztecas, se han consumido por miles de años en estas civilizaciones. Se cultiva en países como México, Guatemala y Bolivia. Son muy…

Las semillas de lino, la linaza o “Flax seeds” son una maravilla de la naturaleza que no deja de sorprender. Estas semillas se han utilizado desde la época de los egipcios para la fabricación de textiles que luego eran utilizados para cubrir las momias de…