Seguimos con el calor del verano y la hidratación juega un papel muy importante. Además de consumir frutas altas en contenido de agua e infusiones frías, podemos preparar bebidas hidratantes que nos aporten vitaminas. Esta vez les traigo una receta de bebida de origen vegetal…

Las semillas de sésamo o ajonjolí (Sesamum indicum) son un alimento con un perfil nutricional muy interesante y con propiedades que te pueden llegar a sorprender. El ajonjolí es originario de India y África. Se utiliza en diversos platos como en el sushi, se emplea…