El rejuvelac es una bebida enzimática y probiótica inventada por la Dra. Ann Wigmore donde se fermentan semillas germinadas en agua. Estas semillas germinadas son por lo general de trigo pero se puede hacer de cualquier tipo (quinoa, cebada, brócoli, arroz, avena, girasol, etc.). Solo…

Los germinados son brotes de semillas llenos de vida y nutrientes. Son de los alimentos menos contaminados que se pueden encontrar. Se pueden consumir en ensaladas o “sándwiches” o como parte de los ingredientes de una batida. A menudo se usan para finalizar y decorar…