Las semillas de Chía (Salvia Hispanica L.) han sido uno de los ingredientes más importantes de la dieta de los Mayas y los Aztecas, se han consumido por miles de años en estas civilizaciones. Se cultiva en países como México, Guatemala y Bolivia. Son muy…

En un post anterior conocimos los beneficios y propiedades de las semillas de lino o linaza. En esta ocasión explico cómo hacer un “Flax Egg” y dónde se puede utilizar. El “Flax Egg” o huevo de linaza es una alternativa vegana o basada en plantas que…